Kerst-cupcakes

Kerstmis.

Een tijd van samenzijn met familie en dierbaren, gezelligheid en lekker eten. Een uitstekende gelegenheid dus om cupcakes te maken. Dit keer koos ik voor een iets simpeler aanpak. De cupcakes bakte ik natuurlijk zelf (veel lekkerder dan kant- en klaar beslag of nog erger, de kant- en klare cupcakes). Ook de marsepein rolde ik wel zelf, maar de verdere decoratie bestond uit suikerfiguurtjes (niet zelfgemaakt dus) en uit hulstblaadjes uit zo'n leuk decoratiedoosje.

De cupcakes smaakten er niet minder om. En ziehier het resultaat:

Zeg nou zelf; best kerstig toch?!

Sinterklaas krijgt ook cupcakes

De Goede Sint was weer in het land en zoals elk jaar werd dit binnen de familie gevierd met een avondje vol satirische gedichten, de bijbehorende presentjes. Binnen onze familie van notoire zoetekauwen kon het nodige suikergoed en marsepein natuurlijk niet ontbreken. Speciaal voor deze gelegenheid had ik heerlijke Sint- en piet seculaascupcakes gemaakt. Met dank aan de Sinten en Pieten, gemaakt van vrolijke kleurtjes biologische marsepein, werd het een 5-december tefereeltje. En of de cupcakes ook zo lekker waren als ze er uit zagen?! Om op te vreten!